Olej arganowy posiada bardzo cenne właściwości odżywcze. Uelastycznia, nawilża, odżywia skórę oraz wspomaga jej regenerację. Wykazuje działanie łagodzące oraz przeciwzapalne. Przyspiesza również gojenie drobnych ran naskórka. Kwasy nienasycone zawarte w oleju, a zwłaszcza kwas linolowy poprawia pracę gruczołów łojowych, co skutkuje odblokowaniem porów skóry i zmniejszeniem zaskórników. Olej jest również bogatym źródłem witaminy E, co wpływa na jego silne działanie antyoksydacyjne. Stosowany w produktach do włosów, wzmacnia cebulki oraz chroni strukturę włosa. Dodatkowo przywraca ich blask i siłę poprzez regeneracje łuski włosa. Bardzo często olej ten jest również stosowany pomocniczo w leczeniu łupieżu oraz schorzeń skóry np. łuszczycy.