Psyllium góruje wśród składników bezglutenowych. Produkt jest błonnikiem z aplikacją hydrokoloidu, która wiąże wodę i formuje żel, które utrzymuje składniki razem. Posiadamy różne stopnie czystości i różnej wielkości cząsteczki:
- 98% 40 mesh – suplement diety
- 99% 100 mesh – mieszanki do pieczenia i mieszanki pikantne
- 95% 60 mesh – suplement diety
